Fotografia de comida não é fácil que parece. Apenas fotografar a comida e carregá-la nas mídias sociais não é fotografia de comida. Em vez disso, é uma área de fotografia desafiadora e você deve manter muitas coisas ao fazê-lo.
É como arte e tudo na foto é uma decisão que você imaginou. Cada foto contém partes de alimentos perfeitamente equilibradas que são definidas pelo fotógrafo. Também está contando histórias sobre alimentos. Neste artigo, vou falar sobre quais coisas você deve considerar para fazer uma deliciosa história de comida. Aqui você explorará técnicas simples e ideias criativas para tirar fotos fantásticas de comida.
Equipamento essencial para fotografia de alimentos
Sem o equipamento necessário, será difícil fotografar. Mas você precisa garantir que você tenha o equipamento da melhor qualidade.
Você pode usar muitos tipos de equipamentos para seu uso e dependendo do seu orçamento. Mas vou falar sobre o equipamento mais necessário.
Câmara
Você precisará de uma câmera adequada, não sofisticada e cara. Com uma câmera point-and-shoot, você também pode tirar fotos de comida atraentes. Nesse caso, você deve seguir as regras e dicas adequadas.
Use uma câmera DSLR se você tiver controle total sobre sua exposição e distância focal. Neste caso, você pode usar um Nikon Z6, o que é ótimo para fotografia de alimentos. Os fotógrafos muitas vezes se sentem confusos ao escolher entre um Nikon or Canon. As diferenças entre esses dois são as mesmas. Se você preferir a Canon, o modelo Canon Eos R6 seria o melhor.
Para qualidade de foto comparável, você pode considerar modelos de câmera comparáveis. Portanto, compre uma boa câmera na sua faixa de preço. Você pode verificar nosso melhor câmera para guia de fotografia por escolher uma boa câmera.
Objetivas
Você pode considerar lentes fixas compactas. As lentes fixas não aumentam ou diminuem o zoom. Assim, você pode se aproximar ou afastar fisicamente do assunto. Lentes fixas porque são menores, mais baratas e mais rápidas que as lentes zoom. Eles também fornecerão uma abertura mais ampla. Assim, você pode ter controle sobre o profundidade de campo.
Neste caso, você pode usar Nikkor Z 50mm f1.8 da Nikon lente se estiver usando uma Nikon DSLR. Mas a maioria dos fotógrafos profissionais recomendam o Lente 50mm f1.4. Aprender mais sobre Lens kit se você quiser tentar com uma lente 18-55mm.
Tripé de melhor qualidade
Muitos preferem tirar fotos de comida sem um tripé de câmera para obter o máximo de liberdade. Mas os tripés lhe darão maior controle sobre suas configurações.
Seu tripé deve ser da melhor qualidade. Existem muitos tripés de qualidade no mercado. Encomende o melhor hoje dentro do seu orçamento para sua fotografia de comida.
Difusores e refletores
Difusores e refletores são usados para refletir a luz de volta na placa e reduzir as sombras. Se você quiser mais sombras, pode trazê-las usando uma placa de espuma preta. Você também pode fazer isso com um tecido branco transparente sobre a janela para suavizar a fonte de iluminação.
Configurações da câmera para fotografia de alimentos
As configurações da câmera são as coisas mais importantes para cada fotografia. Para fotografia profissional, três configurações principais você deve ajustar. Vamos ver os detalhes das configurações.
Usar o modo manual
Fotografar no modo manual permite controlar diferentes configurações da câmera. E o formato RAW permite pós-processamento. Além disso, as imagens RAW são arquivos não compactados com as informações da câmera. As fotos Jpg são compactadas. Então, atirando em RAW é a melhor opção quando você tem que tirar muitas fotos.
Abertura
Abertura controla a quantidade de luz que entra na câmera. É medido em f-stops como uma abertura de f / 2.8. Fotos tiradas com um número baixo de abertura deixarão entrar mais luz. Uma abertura de f/2.8 permitirá uma maior quantidade de luz do que a abertura de f/8.0. Quando você usa um grande número de aberturas, mais de sua comida estará em foco.
Dê uma olhada na foto abaixo. É uma comparação do mesmo assunto com diferentes aberturas.
A velocidade do obturador
A velocidade do obturador é o tempo em que o obturador da câmera está aberto. Se você alterar as configurações de velocidade do obturador, pode ser necessário alterar a abertura. A abertura mostra o tamanho do buraco e o obturador da câmera é para expor o sensor à luz.
Para obter uma exposição perfeita, você deve alinhar sua abertura e velocidade do obturador.
ISO
Quando você está fotografando no escuro, pode ser necessário aumentar seu ISO. Mas na luz forte, tente ajustar a abertura e a velocidade do obturador. Porque à luz, ISO mais alto fará muito grão e ruído. Usar um tripé também ajudará você a fotografar no escuro com ISO mais alto. Leia mais em nosso último artigo sobre o que é ISO em uma câmera.
Ângulos de câmera
Na fotografia de alimentos, existem apenas alguns ângulos que você verá de novo e de novo. Mas para tirar fotos de comida atraentes, você precisa escolher seu ângulo consciente. A posição da câmera muda a história da comida que você está tentando contar.
Você pode capturar seus alimentos adoráveis dos três melhores ângulos diferentes.
- 0 graus ou em linha reta: Significa tirar as fotos do mesmo nível da comida. Suponha que você possa fotografar mantendo a câmera e a comida na mesa.
- 90 graus ou flat-lay: Você pode tirar fotos diretamente do topo da comida. Assim, você pode fazer uma variação na direção.
- Usando variáveis: Nesse processo, você pode fotografar de um ângulo diferente, mas mantendo a mesma posição. Suponha que você tenha tirado uma foto de 25 graus no mesmo nível da comida. Então, sem mudar sua posição, você tirou outra foto de 75 graus acima da comida.
Composição Alimentar
Composição de alimentos significa estilizar e organizar fotos de alimentos. Manter os alimentos no quadro e clicar rapidamente na foto não é uma composição adequada. Há muitas coisas que você precisa considerar para organizar os alimentos. Assim, você obterá algumas melhores fotos de sua comida. Aqui estão algumas dicas de fotógrafos profissionais para fazer composições.
- Criar movimento nas fotos fará com que os olhos do espectador se movam de um canto da foto para outro. Para isso, tente usar o regra dos terços.
- Tire as fotos com uma estética natural. Você pode manter alguns granulados, algumas migalhas de bolo, uma colher, pedaços de linho estampados ao lado do assunto. Cada um deles cria uma dimensão adicional.
- Tente tirar fotos de ação. Você só pode tirar fotos de ação quando usa um tripé ou recebe a ajuda de um amigo.
- Tire as fotos com adereços. Você pode usar diferentes antiguidades ao lado da comida. Adereços podem ser pratos excelentes, talheres vintage, peças de madeira desgastadas, pratos brancos e tigelas.
Iluminação para fotografia de alimentos
A iluminação é uma coisa essencial na fotografia de alimentos. Se você está pensando em qualquer fotografia editorial ou comercial de alimentos, precisa aprender a iluminar. Seguindo as regras de iluminação adequadas, você pode obter uma foto decente em qualquer condição de iluminação. Separamos algumas ótimas dicas sobre iluminação para fotografia de alimentos para você.
- Abertura, velocidade do obturador e ISO, todos relacionados à luz. Portanto, ajuste-os com mais cuidado quando estiver usando o modo manual.
- Use difusores e refletores para ter luz suave. Ao usar essas ferramentas, você pode evitar a condição de luz severa.
- Você obterá uma tonalidade com fio se usar luzes externas e refletir a luz em um restaurante e nas paredes. Então, por favor, ignore.
- Para fotos de vapor e spritz, use um fundo escuro e um pouco de luz lateral.
Há mais fatos sobre iluminação que você deve aprender primeiro. Por favor, leia nosso último artigo sobre iluminação de retrato para saber mais.
Editando fotos de comida
Você pode usar o Adobe Lightroom para organizar e editar suas fotos de comida. É um software fantástico para editar fotos. Mas para retocar suas fotos com precisão após a captura, o Photoshop é o melhor. Você pode adicionar mais composição depois de tirar as fotos.
Você também pode corrigir o problema de iluminação, brilho, contraste e muito mais com o Photoshop. Suponha que a cor mudou na foto. Você pode trazer de volta a cor real. Nesse caso, você precisa considerar o uso de correção de cores Photoshop.
Conclusão
Você pode tirar fotos atraentes com comida deliciosa praticando cada vez mais. Não apenas fotografia de comida, mas você também deve manter a calma ao fazer qualquer fotografia. Tire mil fotos e apague. Tente novamente e novamente. Quanto mais prática você fizer, mais profissional você será. Comente o seu melhor fotografia de comida Aqui.
A fotografia de alimentos pode ser muito competitiva e lucrativa. Existem centenas de pessoas no negócio, e esse número está aumentando.
Fotógrafos iniciantes ou iniciantes devem cobrar US$ 50-150 por hora. Também será lógico se um iniciante cobrar US$ 25-50 por imagem.