Voedselfotografie is niet gemakkelijk dat het lijkt. Alleen het eten fotograferen en uploaden op sociale media is geen voedselfotografie. In plaats daarvan is het een uitdagend fotografiegebied en je moet veel dingen onderhouden terwijl je het doet.
Het is als kunst en alles op de foto is een beslissing die je je had voorgesteld. Elke foto bevat perfect uitgebalanceerde voedseldelen die zijn ingesteld door de fotograaf. Het vertelt ook verhalen over voedsel. In dit artikel vertel ik je waar je aan moet denken om een heerlijk eetverhaal te maken. Hier ontdek je eenvoudige technieken en creatieve ideeën voor het maken van fantastische voedselfoto's.
Essentiële uitrusting voor voedselfotografie
Zonder de benodigde apparatuur zal het moeilijk voor je zijn om te fotograferen. Maar je moet ervoor zorgen dat je de beste kwaliteit uitrusting hebt.
U kunt vele soorten apparatuur gebruiken voor uw gebruik en afhankelijk van uw budget. Maar ik zal je vertellen over de meest benodigde uitrusting.
camera
Je hebt een goede camera nodig, geen dure en dure. Met een point-and-shoot camera maak je ook aansprekende foodfoto's. In dat geval moet u de juiste regels en tips volgen.
Gebruik een DSLR-camera als je volledige controle hebt over je belichting en brandpuntsafstand. In dit geval kunt u een Nikon Z6, wat geweldig is voor voedselfotografie. Fotografen voelen zich vaak verward bij het kiezen tussen a Nikon or Canon. De verschillen tussen deze twee zijn hetzelfde. Als je de voorkeur geeft aan Canon, dan is het Canon Eos R6-model het beste.
Voor vergelijkbare fotokwaliteit kun je vergelijkbare cameramodellen overwegen. Koop dus een goede camera in jouw prijsklasse. U kunt onze beste camera voor fotografiegids voor het kiezen van een goede camera.
Objectieven
Je kunt denken aan compacte vaste lenzen. Vaste lenzen zoomen niet in of uit. U kunt dus fysiek dichterbij of verder weg van het onderwerp gaan staan. Vaste lenzen omdat ze kleiner, goedkoper en sneller zijn dan zoomlenzen. Ze zorgen ook voor een groter diafragma. Zo heb je controle over de scherptediepte.
In dit geval kunt u gebruiken Nikon's Nikkor Z 50mm f1.8 lens als u een Nikon DSLR gebruikt. Maar de meeste professionele fotografen raden de 50 mm f1.4-lens. Leer meer over kitlens als je wilt proberen met een 18-55 mm-lens.
Statief van de beste kwaliteit
Velen schieten voor maximale vrijheid graag foodfoto's zonder camerastatief. Maar statieven geven je meer controle over je instellingen.
Je statief moet van de beste kwaliteit zijn. Er zijn veel kwaliteitsstatieven op de markt. Bestel vandaag nog de beste binnen je budget voor je foodfotografie.
Diffusers en reflectoren
Diffusers en reflectoren worden gebruikt om licht terug op de plaat te kaatsen en schaduwen te verminderen. Als je meer schaduwen wilt, kun je deze naar voren halen door een zwarte foamboard te gebruiken. Je kunt dit ook doen met doorschijnende witte stof over het raam om de lichtbron te verzachten.
Camera-instellingen voor voedselfotografie
Camera-instellingen zijn de belangrijkste dingen voor elke fotografie. Voor professionele fotografie zijn er drie hoofdinstellingen die u moet aanpassen. Laten we de details van de instellingen bekijken.
Gebruik handmatige modus
Als u opnamen maakt in de handmatige modus, kunt u verschillende camera-instellingen regelen. En het RAW-formaat maakt nabewerking mogelijk. Bovendien zijn RAW-afbeeldingen niet-gecomprimeerde bestanden met de camera-informatie. Jpg-foto's zijn gecomprimeerd. Dus binnen schieten RAW is de beste optie als u veel foto's moet maken.
opening
opening regelt de hoeveelheid licht die de camera binnenkomt. Het wordt gemeten in f-stops als een opening van f / 2.8. Foto's gemaakt met een laag diafragma laten meer licht binnen. Een diafragma van f/2.8 laat veel meer licht door dan het diafragma van f/8.0. Wanneer je een groot aantal diafragma's gebruikt, komt er meer van je eten in beeld.
Kijk eens naar de onderstaande foto. Het is een vergelijking van hetzelfde onderwerp met verschillende diafragma's.
Sluitertijd
De sluitertijd is de tijd dat de sluiter van de camera open is. Als u de instellingen van de sluitertijd wijzigt, moet u mogelijk het diafragma wijzigen. Diafragma geeft de grootte van het gat weer en de sluiter van de camera is bedoeld om de sensor aan licht bloot te stellen.
Voor een perfecte belichting moet u uw diafragma en sluitertijd op elkaar afstemmen.
ISO
Als u in het donker fotografeert, moet u mogelijk uw ISO verhogen. Maar probeer in het felle licht het diafragma en de sluitertijd aan te passen. Omdat in het licht een hogere ISO zoveel korrel en ruis zal maken. Als u een statief gebruikt, kunt u ook in het donker fotograferen met een hogere ISO. Lees meer uit ons laatste artikel over wat is ISO in een camera.
Camerahoeken
Bij foodfotografie zijn er maar een paar hoeken die je keer op keer zult zien. Maar om aantrekkelijke voedselfoto's te maken, moet je je bewuste hoek kiezen. De positie van de camera verandert het voedselverhaal dat je probeert te vertellen.
Je kunt je heerlijke eten vanuit de beste drie verschillende hoeken vastleggen.
- 0 graden of rechtdoor: Het betekent dat je de foto's maakt vanaf hetzelfde niveau van het eten. Stel dat je kunt fotograferen door zowel de camera als het eten op tafel te houden.
- 90 graden of platliggend: U kunt direct vanaf de bovenkant van het eten foto's maken. Zo kun je een variatie in de richting maken.
- Variabelen gebruiken: In dit proces kunt u vanuit een andere hoek fotograferen, maar dezelfde positie behouden. Stel dat je een opname hebt gemaakt van 25 graden op hetzelfde niveau als het eten. Vervolgens nam je zonder je positie te veranderen nog een opname vanaf 75 graden boven het voedsel.
Voedsel Samenstelling
Food compositie betekent het stylen en arrangeren van foodfoto's. Het voedsel in het frame houden en vervolgens snel op de foto klikken, is geen goede compositie. Er zijn veel dingen waarmee u rekening moet houden bij het regelen van het voedsel. Zo krijg je de beste foto's van je eten. Hier zijn enkele tips van professionele fotografen voor het maken van composities.
- Door beweging in de foto's te creëren, gaan de ogen van de kijker van de ene hoek van de foto naar de andere. Probeer daarvoor de regel van derden.
- Maak de foto's met een natuurlijke esthetiek. Je kunt een paar hagelslag, een paar cakekruimels, een lepel, linnen met een patroon naast het onderwerp houden. Elk van hen creëert een extra dimensie.
- Probeer actiefoto's te maken. Je kunt alleen actiefoto's maken als je een statief gebruikt of de hulp van een vriend inroept.
- Maak de foto's met rekwisieten. Naast het eten kun je verschillende antiek gebruiken. Rekwisieten kunnen uitstekende gerechten, vintage zilverwerk, verweerde stukken hout, witte borden en kommen zijn.
Verlichting voor voedselfotografie
Verlichting is een essentieel onderdeel van foodfotografie. Als je nadenkt over redactionele of commerciële foodfotografie, moet je leren belichten. Door de juiste verlichtingsregels te volgen, kunt u onder alle lichtomstandigheden een fatsoenlijke foto maken. We zetten een aantal goede tips voor je op een rij over foodfotografie-verlichting.
- Diafragma, sluitertijd en ISO hebben allemaal te maken met licht. Pas ze dus zorgvuldiger aan wanneer u de handmatige modus gebruikt.
- Gebruik diffusers en reflectoren voor zacht licht. Door deze hulpmiddelen te gebruiken, kunt u de harde lichtomstandigheden vermijden.
- Je krijgt een bedrade tint als je externe verlichting gebruikt en het licht in een restaurant en de muren weerkaatst. Dus negeer het alsjeblieft.
- Gebruik voor foto's met stoom en spritz een donkere achtergrond en wat zijlicht.
Er zijn meer feiten over verlichting die u eerst moet leren. Lees ons laatste artikel over portretverlichting om meer te weten te komen.
Voedselfoto's bewerken
Je kunt Adobe Lightroom gebruiken om je foodfoto's te ordenen en te bewerken. Het is een fantastische software voor het bewerken van foto's. Maar voor het nauwkeurig retoucheren van je foto's na het fotograferen is Photoshop het beste. U kunt meer compositie toevoegen nadat u de opnamen heeft gemaakt.
U kunt ook het verlichtingsprobleem, de helderheid, het contrast en meer oplossen met Photoshop. Stel dat de kleur op de foto is veranderd. Je kunt de echte kleur terugbrengen. In dat geval moet u overwegen om kleurcorrectie Photoshop.
Conclusie
Door steeds meer te oefenen kun je aansprekende foto's maken met heerlijk eten. Niet alleen foodfotografie, maar je moet ook je zenuwen koel houden bij het fotograferen. Duizend foto's maken en verwijderen. Probeer het opnieuw en opnieuw. Hoe meer je oefent, hoe professioneler je wordt. Reageer op je best voedselfotografie hier.
Foodfotografie kan zeer concurrerend en winstgevend zijn. Er zijn honderden mensen in het bedrijf, en dit aantal neemt toe.
Instap- of beginnende fotografen zouden $ 50-150 per uur in rekening moeten brengen. Het zal ook logisch zijn als een beginner $ 25-50 per afbeelding rekent.