Fotografia di cibo non è facile come sembra. Girare il cibo e caricarlo sui social media non è fotografia di cibo. Invece, è un'area fotografica impegnativa e dovresti mantenere molte cose mentre lo fai.
È come l'arte e tutto nella foto è una decisione che hai immaginato. Ogni foto contiene parti di cibo perfettamente bilanciate che vengono impostate dal fotografo. Racconta anche storie sui cibi. In questo articolo, ti parlerò di quali cose dovresti considerare per creare una deliziosa storia di cibo. Qui esplorerai semplici tecniche e idee creative per scattare fantastiche foto di cibo.
Attrezzatura essenziale per la fotografia di cibo
Senza l'attrezzatura necessaria, sarà difficile per te sparare. Ma devi assicurarti di avere l'attrezzatura della migliore qualità.
Puoi utilizzare molti tipi di attrezzatura per il tuo uso e in base al tuo budget. Ma ti parlerò dell'attrezzatura più necessaria.
Telecamere
Avrai bisogno di una fotocamera adeguata, non elegante e costosa. Con una fotocamera point-and-shoot, puoi anche scattare foto di cibo accattivanti. In tal caso, devi seguire regole e suggerimenti adeguati.
Usa una fotocamera DSLR se hai il pieno controllo dell'esposizione e della lunghezza focale. In questo caso, puoi usare a Nikon Z6, ottimo per la fotografia di cibo. I fotografi spesso si sentono confusi nella scelta tra a Nikon or Canone. Le differenze tra questi due sono le stesse. Se preferisci Canon, il modello Canon Eos R6 sarebbe il migliore.
Per una qualità fotografica comparabile, puoi prendere in considerazione modelli di fotocamere comparabili. Quindi, acquista una buona fotocamera nella tua fascia di prezzo. Puoi controllare il nostro migliore fotocamera per la guida alla fotografia per aver scelto una buona macchina fotografica.
Lenti
Puoi considerare obiettivi fissi compatti. Gli obiettivi fissi non ingrandiranno o rimpiccioliranno. Quindi, puoi avvicinarti o allontanarti fisicamente dal soggetto. Obiettivi fissi perché sono più piccoli, più economici e più veloci degli obiettivi zoom. Ti forniranno anche un'apertura più ampia. Pertanto, puoi avere il controllo sul profondità di campo.
In questo caso, puoi usare Nikkor Z 50mm f1.8 di Nikon obiettivo se stai usando una reflex digitale Nikon. Ma la maggior parte dei fotografi professionisti consiglia il Obiettivo 50 mm f1.4. Impara di più riguardo Kit Lens se vuoi provare con un obiettivo 18-55 mm.
Treppiede della migliore qualità
Molti preferiscono scattare foto di cibo senza un treppiede per fotocamera per la massima libertà. Ma i treppiedi ti daranno un maggiore controllo sulle tue impostazioni.
Il tuo treppiede deve essere della migliore qualità. Ci sono molti treppiedi di qualità sul mercato. Ordina il migliore oggi entro il tuo budget per la tua fotografia di cibo.
Diffusori e Riflettori
Diffusori e riflettori vengono utilizzati per far rimbalzare la luce sulla lastra e ridurre le ombre. Se vuoi più ombre, puoi metterle in evidenza usando un pannello di gommapiuma nera. Puoi anche farlo con un tessuto bianco trasparente sopra la finestra per ammorbidire la fonte di illuminazione.
Impostazioni della fotocamera per la fotografia di alimenti
Le impostazioni della fotocamera sono le cose più importanti per ogni fotografia. Per la fotografia professionale, devi regolare tre impostazioni principali. Vediamo i dettagli delle impostazioni.
Usa la modalità manuale
La ripresa in modalità manuale consente di controllare diverse impostazioni della fotocamera. E il formato RAW consente la post-elaborazione. Inoltre, le immagini RAW sono file non compressi con le informazioni sulla fotocamera. Le foto jpg sono compresse. Quindi, sparando RAW è l'opzione migliore quando devi fare molti scatti.
Apertura
Apertura controlla la quantità di luce che entra nella fotocamera. Si misura in F-stop come un'apertura di f / 2.8. Le foto scattate con un basso numero di diaframmi lasciano entrare più luce. Un'apertura di f/2.8 consentirà una grande quantità di luce rispetto all'apertura di f/8.0. Quando usi un gran numero di aperture, più cibo sarà a fuoco.
Dai un'occhiata alla foto qui sotto. È un confronto dello stesso soggetto con diverse aperture.
Velocità di scatto
La velocità dell'otturatore è il tempo in cui l'otturatore della fotocamera è aperto. Se si modificano le impostazioni della velocità dell'otturatore, potrebbe essere necessario modificare l'apertura. L'apertura rappresenta la dimensione del foro e l'otturatore della fotocamera serve per esporre il sensore alla luce.
Per ottenere un'esposizione perfetta, è necessario allineare l'apertura e la velocità dell'otturatore.
ISO
Quando scatti al buio, potrebbe essere necessario aumentare l'ISO. Ma in piena luce, prova a regolare l'apertura e la velocità dell'otturatore. Perché alla luce, un ISO più alto produrrà così tanta grana e rumore. L'uso di un treppiede ti aiuterà anche a scattare al buio con ISO più elevati. Leggi di più dal nostro ultimo articolo su cos'è l'ISO in una fotocamera.
Angoli della telecamera
Nella fotografia di cibo, ci sono solo pochi angoli che vedrai ancora e ancora. Ma per scattare foto di cibo accattivanti, devi scegliere la tua angolazione consapevole. La posizione della telecamera cambia la storia del cibo che stai cercando di raccontare.
Puoi catturare i tuoi deliziosi cibi dalle migliori tre diverse angolazioni.
- 0 gradi o direttamente: Significa scattare le foto dallo stesso livello del cibo. Supponiamo di poter scattare tenendo sia la fotocamera che il cibo sul tavolo.
- 90 gradi o piatto: Puoi scattare foto direttamente dalla parte superiore del cibo. Pertanto, puoi apportare una variazione nella direzione.
- Utilizzo di variabili: In questo processo, puoi scattare da un'angolazione diversa ma mantenendo la stessa posizione. Supponiamo di aver fatto un tiro da 25 gradi allo stesso livello del cibo. Quindi, senza cambiare posizione, hai fatto un altro tiro da 75 gradi sopra il cibo.
Composizione alimentare
Composizione del cibo significa acconciare e organizzare le foto del cibo. Mantenere i cibi nell'inquadratura e poi fare clic velocemente sull'inquadratura non è una composizione adeguata. Ci sono molte cose che devi considerare per organizzare i cibi. In questo modo otterrai alcuni scatti migliori del tuo cibo. Ecco alcuni suggerimenti di fotografi professionisti per realizzare composizioni.
- La creazione di movimento nelle foto farà muovere gli occhi dello spettatore da un angolo all'altro della foto. Per questo, prova a usare il regola dei terzi.
- Scatta gli scatti con un'estetica naturale. Puoi tenere qualche spruzzatina, qualche briciola di torta, un cucchiaio, pezzi di lino fantasia accanto al soggetto. Ognuno di loro crea una dimensione aggiuntiva.
- Prova a fare scatti d'azione. Puoi scattare foto d'azione solo quando usi un treppiede o chiedi l'aiuto di un amico.
- Scatta i colpi con gli oggetti di scena. Puoi usare diversi oggetti d'antiquariato accanto al cibo. Gli oggetti di scena possono essere ottimi piatti, posate vintage, pezzi di legno invecchiato, piatti bianchi e ciotole.
Illuminazione per la fotografia di cibo
L'illuminazione è una cosa essenziale nella fotografia di cibo. Se stai pensando a qualsiasi fotografia di cibo editoriale o commerciale, devi imparare a illuminare. Seguendo le corrette regole di illuminazione, puoi ottenere uno scatto decente in qualsiasi condizione di illuminazione. Abbiamo selezionato per te alcuni ottimi suggerimenti sull'illuminazione per la fotografia di cibo.
- Apertura, velocità dell'otturatore e ISO sono tutti correlati alla luce. Quindi, regolali con maggiore attenzione quando utilizzi la modalità manuale.
- Usa diffusori e riflettori per avere una luce soffusa. Usando questi strumenti, puoi evitare le condizioni di luce difficili.
- Otterrai una tonalità cablata se usi luci esterne e fai rimbalzare la luce in un ristorante e sulle pareti. Quindi, per favore, ignoralo.
- Per le foto a vapore e spritz, usa uno sfondo scuro e un po' di luce laterale.
Ci sono più fatti nell'illuminazione che dovresti imparare prima. Si prega di leggere il nostro ultimo articolo su illuminazione per ritratti per saperne di più.
Modifica delle foto di cibo
Puoi utilizzare Adobe Lightroom per organizzare e modificare le tue foto di cibo. È un fantastico software per modificare le foto. Ma per ritoccare con precisione le tue foto dopo lo scatto, Photoshop è il migliore. Puoi aggiungere più composizione dopo aver scattato.
Puoi anche risolvere il problema di illuminazione, luminosità, contrasto e altro con Photoshop. Supponiamo che il colore sia cambiato nella foto. Puoi riportare il colore reale. In tal caso, è necessario considerare l'utilizzo correzione del colore Photoshop.
Conclusione
Puoi scattare foto accattivanti con cibo delizioso esercitandoti sempre di più. Non solo fotografia di cibo, ma dovresti anche mantenere i nervi saldi quando fai qualsiasi fotografia. Fai mille scatti ed elimina. Provalo ancora e ancora. Più pratica fai, più professionale sarai. Commenta al meglio fotografia di cibo
La fotografia del cibo può essere molto competitiva e redditizia. Ci sono centinaia di persone nel settore e questo numero è in aumento.
I fotografi principianti o principianti dovrebbero addebitare $ 50-150 all'ora. Sarà anche logico se un principiante addebita $ 25-50 per immagine.